Рецепт Заречная тыква с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заречная тыква с картофелем

Лук репчатый 182 г
Подсолнечное масло 10 г
Тыква 507 г
Картофель 482 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заречная тыква с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 8.2% 1304 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.1% 625 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.8 мкг 900 мкг 20.6% 22% 484 г
бета Каротин 1.116 мг 5 мг 22.3% 23.8% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 9.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.8% 1837 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 18% 593 г
Витамин В9, фолаты 18.249 мкг 400 мкг 4.6% 4.9% 2192 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 26.7% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 7.5% 1423 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8319 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9036 мг 20 мг 9.5% 10.1% 1051 г
Ниацин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.83 мг 2500 мг 23.7% 25.3% 422 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2982 г
Кремний, Si 58.29 мг 30 мг 194.3% 207.1% 51 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 8% 1331 г
Натрий, Na 7.49 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17356 г
Сера, S 52.72 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1897 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 9.9% 1078 г
Хлор, Cl 61.07 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 743.6 мкг ~
Бор, B 144.7 мкг ~
Ванадий, V 170.14 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1587 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 2988 г
Кобальт, Co 5.546 мкг 10 мкг 55.5% 59.2% 180 г
Литий, Li 53.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 11.1% 958 г
Медь, Cu 252.48 мкг 1000 мкг 25.2% 26.9% 396 г
Молибден, Mo 8.968 мкг 70 мкг 12.8% 13.6% 781 г
Никель, Ni 7.591 мкг ~
Рубидий, Rb 525.5 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10185 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Фтор, F 92.32 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4333 г
Хром, Cr 8.98 мкг 50 мкг 18% 19.2% 557 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 5.8% 1840 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Заречная тыква с картофелем составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАРЕЧНАЯ ТЫКВА С КАРТОФЕЛЕМ

Заречная тыква с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 25 %, калием - 23,7 %, кремнием - 194,3 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 25,2 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 18 %

Чем полезен Заречная тыква с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заречная тыква с картофелем, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заречная тыква с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы