Рецепт Пирог без дна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог без дна

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
Свинина, вырезка 20 г
Картофель отварной по 1-206 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог без дна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.1% 1056 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 8.1% 793 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Органические кислоты 17.5 г ~
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.436 мг 1.5 мг 29.1% 18.7% 344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.7% 963 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 4.2% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 5.8% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 16.427 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2435 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.8% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 4.4% 1448 г
Витамин Н, биотин 1.636 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3056 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9156 мг 20 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Ниацин 1.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.91 мг 2500 мг 11.1% 7.1% 900 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1% 6305 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2750 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2341 г
Натрий, Na 48.14 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2700 г
Сера, S 65.99 мг 1000 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 6.9% 926 г
Хлор, Cl 281.65 мг 2300 мг 12.2% 7.8% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.41 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1905 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 12.6% 512 г
Марганец, Mn 0.2483 мг 2 мг 12.4% 8% 805 г
Медь, Cu 109.23 мкг 1000 мкг 10.9% 7% 915 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1108 г
Никель, Ni 2.827 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Селен, Se 1.745 мкг 55 мкг 3.2% 2.1% 3152 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21563 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.6775 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог без дна составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БЕЗ ДНА

Пирог без дна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,1 %, витамином B6 - 11,7 %, калием - 11,1 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Пирог без дна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог без дна, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог без дна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы