Рецепт Пирог из кабачков на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог из кабачков на сковородке
| Яйцо куриное | 154 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кабачок (Жарка) | 420 г |
| Пекинская капуста | 310 г |
| Оливковое масло | 23 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 200 г |
| Кефир 1% жирности | 110 г |
Способ приготовления
Приготовление: Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйца, хорошо перемешать. Добавить к измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку,(5-7 ст. л.) перемешать. Жарить пирог на оливковом масле до румяной корочки 10 мин под крышкой на медленном огне, перевернуть с помощью тарелки и еще жарить 7 мин.. Очень вкусно кушать с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачков на сковородке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.1% | 1679 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 53.64 мг | 500 мг | 10.7% | 7.3% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.7% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.788 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 10.3% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.7% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.162 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.7% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.18 мг | 20 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.5% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 62.61 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Кремний, Si | 13.179 мг | 30 мг | 43.9% | 30.1% | 228 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3046 г |
| Натрий, Na | 123.42 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Сера, S | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2477 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 5.4% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 177.48 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.3% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2233 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 16.4% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Медь, Cu | 54.74 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.8% | 1827 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2266 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.026 мкг | 55 мкг | 11% | 7.5% | 913 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из кабачков на сковородке составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 17.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ НА СКОВОРОДКЕ
Пирог из кабачков на сковородке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,1 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 43,9 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 11 %
Чем полезен Пирог из кабачков на сковородке
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат белковый
- Горбуша запечённая
- Соус сливочно-шпинатный
- Творожный омлет
- Брокколи в сухарях
- Сыр творожный с зеленью
- Салат со стручковой фасолью
- фарш говяжий компур
- Яичница с кабачком?
- Запеканка творожная моя
- Bio Roggen Vollkornbroat
- Bio Roggen Vollkornbroat
- Лецитин из подсолнечника мой
- Холодец из свинины и говядины
- Пирог меренговый на творожной основе
- Панкейки
- Almette natur
- Frieschkäse Zubereitung
- Ролл пшеничный для приготовления рулетов (ИП Мхитарян В.Г.)
- Индейка по-французски
- Боул с курицей Лавка
- Ленивые голубцы
- Соломка из натурального картофеля (Pom Sticks)
- Ысто
- Кофе с сахаром (офис)
- Шаурма
- Чечевичный суп
- Кофе без сахара (офис)
- Котлеты 60% говядины/40% курицы
- Кофе
- Карп жареный
- Палочки из печеных яблок с черной смородиной
- Варенье из садовой земляники
- Уха с лососем
- Хлеб Белково-полбяной с изюмом и семечками
- Творог 9%
- Хлеб «Столичный», нарезка
- Песочный пирог с творогом
- Кальмары с рисом
- Салат из кальмара с краб мясом
- Фил Мус ласось
- Индейка жареная
- Колбаса растительная «Оливье»
- Лепёшки с зеленью
- Батончик кокос кешью
- Фиш Мус белая рыба
- Мексиканская смесь
- Борщ
- Атлантик Фиш с кальмаром
- Винегрет
- Шоколадный постный кекс
- Фиш Мус ласось
- поджарка фермерская(Ашан)
- Том Ям (паста)
- Том Ям (паста)
- Фалафель по-домашнему
- Конфеты типа ассорти с начинкой "Дефиле" Сладуница
- Эвисент АКНЕсент
- Latte Dolce Gusto Ашан
- Кофейный напиток Латте
- Чайник чая
- Варенье вишневое
- Суп вермишелевый постный
- Сосиски мясные
- Глицин форте
- Зерновой батончик cornline с кокосом
- Суп из маша с копченостями
- Омлет белковый со шпинатом
- 3. Vitanella SELECT - GRANOLA z czekoladą mleczną i białą - Biedronka
- Аквадетрим
- Суп гороховый
- Хек
- Молоко 2% (Marge)
- Салат из стручковой фасоли с курицей
- Молоко 1,8 % Пармалат
- Вафли пп венские 2
- Капучино на молоке 1,8
- Кекс творожный
- Борщ куриные
- Geisha, 37 г
- Картошка тушеная с морковью грибами и мясом
- Салат 1403
- Котлеты паровые
- бигфор шоколадный
- Рассольник
- Котлеты ПП почти
- Перловка запаренная с грибами
- Салат«Оливье» ПП
- сливочная паста с курицей
- Вафельный батончик крем-фундук с молочно-ореховой начинкой в молочном шоколаде
- Горошек зелёный «Global Village» консервированный
- Салат из пекинки
- Вермишель на домашнем бульоне с курицей с соусом "Пикантная заправка"
- Конфеты без сахара Werthers original cream candies
- Бизнес ланч
- Купаты
- Салат-лобио
- Паштет из говядины
- Салат овощной с сербской брынзой
- Фитнес тайм творожок альбуминный с коллагеном ВАНИЛЬ
Метки: Как приготовить Пирог из кабачков на сковородке, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из кабачков на сковородке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
