Рецепт Овсяное печенье с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с орехами

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Овсянка быстрорастворимая с корицей, сухая (произв: The Quaker Oats, Co.) 90 г
Корица, молотая 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Грецкий орех 15 г
Миндаль 20 г
Фундук 5 г
Семена льна 10 г
Сок сливовый 150 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.1% 1152 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8% 455 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.3% 684 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 10.1% 357 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 5.5% 662 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
бета Криптоксантин 2.29 мкг ~
Ликопин 0.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 7.6% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 5.9% 619 г
Витамин В4, холин 19.34 мг 500 мг 3.9% 1.4% 2585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.2% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин В9, фолаты 99.483 мкг 400 мкг 24.9% 9% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 0.9% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.129 мг 15 мг 20.9% 7.6% 479 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.785 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.776 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1801 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7996 мг 20 мг 19% 6.9% 526 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.35 мг 2500 мг 11.1% 4% 898 г
Кальций, Ca 119.59 мг 1000 мг 12% 4.3% 836 г
Кремний, Si 6.698 мг 30 мг 22.3% 8.1% 448 г
Магний, Mg 75.55 мг 400 мг 18.9% 6.8% 529 г
Натрий, Na 125.29 мг 1300 мг 9.6% 3.5% 1038 г
Сера, S 59.92 мг 1000 мг 6% 2.2% 1669 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 9% 401 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 3.421 мг 18 мг 19% 6.9% 526 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 5.8% 625 г
Литий, Li 1.558 мкг ~
Марганец, Mn 1.7067 мг 2 мг 85.3% 30.8% 117 г
Медь, Cu 232.67 мкг 1000 мкг 23.3% 8.4% 430 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 2.7% 1321 г
Никель, Ni 16.9 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 3.802 мкг 55 мкг 6.9% 2.5% 1447 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 40.64 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9843 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 3.4% 1064 г
Цинк, Zn 1.4103 мг 12 мг 11.8% 4.3% 851 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 32.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.405 мг ~
Кампестерол 1.402 мг ~
Стигмастерол 0.343 мг ~
бета Ситостерол 12.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.004 г min 16.8 г 29.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.342 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с орехами составляет 276,7 кКал.

  • Порция = 29 гр (80.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ

Овсяное печенье с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B1 - 21,1 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином B9 - 24,9 %, витамином E - 20,9 %, витамином PP - 19 %, калием - 11,1 %, кальцием - 12 %, кремнием - 22,3 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 24,9 %, железом - 19 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 85,3 %, медью - 23,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Овсяное печенье с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с орехами, калорийность 276,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы