Рецепт Сырники запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники запеченые

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Яйцо куриное 107 г
Манка кукурузная 35 г
Сахар песок 70 г
Сметана 20% жирности 180 г
Молоко ультрапастеризованное 3,5% тм parmalat (пармалат) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.5% 422 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.3% 767 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.7% 1319 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 4.5% 1080 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7% 695 г
Витамин В4, холин 76.93 мг 500 мг 15.4% 7.4% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 29.864 мкг 400 мкг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 17.4% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Витамин Н, биотин 9.029 мкг 50 мкг 18.1% 8.8% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3692 мг 20 мг 16.8% 8.1% 594 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.09 мг 2500 мг 5% 2.4% 1983 г
Кальций, Ca 110.24 мг 1000 мг 11% 5.3% 907 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 2.4% 2010 г
Натрий, Na 57.71 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2253 г
Сера, S 180.18 мг 1000 мг 18% 8.7% 555 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 10.3% 470 г
Хлор, Cl 117.77 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2808 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 3.6% 1344 г
Кобальт, Co 2.87 мкг 10 мкг 28.7% 13.9% 348 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 57.65 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1735 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 5% 961 г
Олово, Sn 11.95 мкг ~
Селен, Se 24.807 мкг 55 мкг 45.1% 21.8% 222 г
Стронций, Sr 15.62 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11866 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.189 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.406 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.42 г ~
Заменимые аминокислоты 6.939 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.486 г ~
Пролин 1.443 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченые составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Сырники запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 35,9 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Сырники запеченые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники запеченые, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы