Рецепт Ролл сс крабовым мясом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл сс крабовым мясом и перцем

Нори водоросли для суши 3 г
Крабовые палочки 10 г
Перец красный сладкий 6 г
Огурец, грунтовый 10 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Рис для суши приготовленный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл сс крабовым мясом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.2% 1520 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.3% 1141 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18% 526 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.8% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.3% 2894 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1782 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 4.4% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 9.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 66.786 мкг 400 мкг 16.7% 15.8% 599 г
Витамин В12, кобаламин 1.694 мкг 3 мкг 56.5% 53.5% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 20.8% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1546 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 14.2% 667 г
Витамин РР, НЭ 2.1165 мг 20 мг 10.6% 10% 945 г
Макроэлементы
Калий, K 184.62 мг 2500 мг 7.4% 7% 1354 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3582 г
Кремний, Si 322.366 мг 30 мг 1074.6% 1016.7% 9 г
Магний, Mg 41.83 мг 400 мг 10.5% 9.9% 956 г
Натрий, Na 263.18 мг 1300 мг 20.2% 19.1% 494 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2894 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 13.2% 712 г
Хлор, Cl 420.22 мг 2300 мг 18.3% 17.3% 547 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 103.99 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1768 г
Йод, I 177.54 мкг 150 мкг 118.4% 112% 84 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 22.4% 423 г
Марганец, Mn 1.0855 мг 2 мг 54.3% 51.4% 184 г
Медь, Cu 184.26 мкг 1000 мкг 18.4% 17.4% 543 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 11.7% 805 г
Селен, Se 5.243 мкг 55 мкг 9.5% 9% 1049 г
Фтор, F 93.37 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4284 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 13.6% 696 г
Цинк, Zn 0.7108 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1688 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл сс крабовым мясом и перцем составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ СС КРАБОВЫМ МЯСОМ И ПЕРЦЕМ

Ролл сс крабовым мясом и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,7 %, витамином B12 - 56,5 %, витамином C - 22 %, витамином K - 15 %, кремнием - 1074,6 %, фосфором - 14 %, хлором - 18,3 %, йодом - 118,4 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 54,3 %, медью - 18,4 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Ролл сс крабовым мясом и перцем

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл сс крабовым мясом и перцем, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл сс крабовым мясом и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты