Рецепт Блины цельнозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины цельнозерновые

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Закваска для хлеба 300 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 379 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины цельнозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.7% 948 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1837 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1552 г
Витамин В4, холин 32.68 мг 500 мг 6.5% 4.1% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.396 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7413 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 5.3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.184 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1570 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1501 мг 20 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.04 мг 2500 мг 4% 2.5% 2524 г
Кальций, Ca 71.12 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1406 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Натрий, Na 36.53 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3559 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Хлор, Cl 71.59 мг 2300 мг 3.1% 2% 3213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 7.6% 835 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Медь, Cu 20.87 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4792 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1692 г
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 3.428 мкг 55 мкг 6.2% 3.9% 1604 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18091 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3268 г
Цинк, Zn 0.3495 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Блины цельнозерновые составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ

Блины цельнозерновые богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12 %

Чем полезен Блины цельнозерновые

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины цельнозерновые, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины цельнозерновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы