Рецепт Куриные желудочки с овощами(Очень вкусно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные желудочки с овощами(Очень вкусно)

Желудок цыпленка бройлера	100 г
Лук репчатый	50 г
Морковь, желтая	60 г
Масло подсолнечное	6 г
Сметана 20,0% жирности	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	3 г

Способ приготовления

Желудки отварить до готовности(2 часа),лук и морковь пассеризовать,добавить сметану,муку,бульйон,тушить до готовности.Соль,перец,душистый горошек,лавровый лист,имбирь молотый,муск.орех - по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные желудочки с овощами(Очень вкусно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.9 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1505 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	11.3%	792 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.4%	949 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.1%	4380 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4%	2222 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.8 мкг	900 мкг	8.1%	7.2%	1236 г
бета Каротин	0.285 мг	5 мг	5.7%	5.1%	1754 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	7.1%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	4.1%	2195 г
Витамин В4, холин	11.03 мг	500 мг	2.2%	2%	4533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	2.2%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	5.3%	1709 г
Витамин В9, фолаты	8.457 мкг	400 мкг	2.1%	1.9%	4730 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.9%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	3.37 мг	90 мг	3.7%	3.3%	2671 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.349 мг	15 мг	9%	8%	1112 г
Витамин Н, биотин	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	1%	9434 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2.5%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.5939 мг	20 мг	18%	16.1%	556 г
Макроэлементы
Калий, K	243.67 мг	2500 мг	9.7%	8.7%	1026 г
Кальций, Ca	30.48 мг	1000 мг	3%	2.7%	3281 г
Кремний, Si	0.05 мг	30 мг	0.2%	0.2%	60000 г
Магний, Mg	20.37 мг	400 мг	5.1%	4.6%	1964 г
Натрий, Na	60.71 мг	1300 мг	4.7%	4.2%	2141 г
Сера, S	18.08 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5531 г
Фосфор, P	88.2 мг	800 мг	11%	9.8%	907 г
Хлор, Cl	21.3 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	10798 г
Микроэлементы
Бор, B	92.5 мкг	~
Ванадий, V	25.98 мкг	~
Железо, Fe	2.099 мг	18 мг	11.7%	10.5%	858 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7895 г
Кобальт, Co	6.589 мкг	10 мкг	65.9%	58.9%	152 г
Марганец, Mn	0.1264 мг	2 мг	6.3%	5.6%	1582 г
Медь, Cu	82.01 мкг	1000 мкг	8.2%	7.3%	1219 г
Молибден, Mo	8.651 мкг	70 мкг	12.4%	11.1%	809 г
Селен, Se	0.075 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	73333 г
Фтор, F	20.57 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19446 г
Хром, Cr	4.13 мкг	50 мкг	8.3%	7.4%	1211 г
Цинк, Zn	1.7933 мг	12 мг	14.9%	13.3%	669 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные желудочки с овощами(Очень вкусно) составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.9 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ С ОВОЩАМИ(ОЧЕНЬ ВКУСНО)

Куриные желудочки с овощами(Очень вкусно) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18 %, фосфором - 11 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 65,9 %, молибденом - 12,4 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Куриные желудочки с овощами(Очень вкусно)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные желудочки с овощами(Очень вкусно), калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные желудочки с овощами(Очень вкусно), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе