Рецепт Блины по Дюкану//татошкина кухня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины по Дюкану//татошкина кухня

Молоко 1% 250 г
Вода водопроводная питьевая 120 г
Пшеничные отруби 30 г
Соевый протеиновый изолят 15 г
Клейковина пшеничная (глютен) [Сырье и приправы] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 156 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины по Дюкану//татошкина кухня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.6% 500 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12% 690 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 8% 1038 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11.9% 700 г
Витамин В4, холин 107.11 мг 500 мг 21.4% 17.8% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 13.5% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 16.338 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2448 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 11.1% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 6.2% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 4.9% 1684 г
Витамин Н, биотин 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 14.6% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6404 мг 20 мг 13.2% 11% 757 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.36 мг 2500 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Кальций, Ca 103.28 мг 1000 мг 10.3% 8.6% 968 г
Магний, Mg 43.42 мг 400 мг 10.9% 9.1% 921 г
Натрий, Na 316.95 мг 1300 мг 24.4% 20.3% 410 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 9.7% 852 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 21.3% 389 г
Хлор, Cl 247.84 мг 2300 мг 10.8% 9% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 2.345 мг 18 мг 13% 10.8% 768 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 6.1% 1374 г
Кобальт, Co 3.944 мкг 10 мкг 39.4% 32.7% 254 г
Марганец, Mn 0.8304 мг 2 мг 41.5% 34.5% 241 г
Медь, Cu 158.54 мкг 1000 мкг 15.9% 13.2% 631 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 6.1% 1372 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 16.317 мкг 55 мкг 29.7% 24.7% 337 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 49.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8135 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2000 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 8.6% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Блины по Дюкану//татошкина кухня составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 64 гр (77.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПО ДЮКАНУ//ТАТОШКИНА КУХНЯ

Блины по Дюкану//татошкина кухня богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 25,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 41,5 %, медью - 15,9 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Блины по Дюкану//татошкина кухня

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины по Дюкану//татошкина кухня, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины по Дюкану//татошкина кухня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы