Рецепт Морковный маринад с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный маринад с перцем

Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный маринад с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.2% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8.9% 2258 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 29.2% 690 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 7.2% 2755 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 893.2 мкг 900 мкг 99.2% 199.6% 101 г
бета Каротин 5.359 мг 5 мг 107.2% 215.7% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.4% 2687 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 4.8% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 11.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 23.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 8.077 мкг 400 мкг 2% 4% 4952 г
Витамин C, аскорбиновая 27.95 мг 90 мг 31.1% 62.6% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 6.6% 3012 г
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 4.8% 4234 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 12.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.0822 мг 20 мг 5.4% 10.9% 1848 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.89 мг 2500 мг 11.4% 22.9% 874 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 6% 3316 г
Кремний, Si 16.25 мг 30 мг 54.2% 109.1% 185 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 14.1% 1427 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 2% 10442 г
Сера, S 42.88 мг 1000 мг 4.3% 8.7% 2332 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 15.1% 1333 г
Хлор, Cl 66.46 мг 2300 мг 2.9% 5.8% 3461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.5 мкг ~
Бор, B 176 мкг ~
Ванадий, V 38.08 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 11.1% 1804 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 4% 5034 г
Кобальт, Co 6.338 мкг 10 мкг 63.4% 127.6% 158 г
Литий, Li 19.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 24.1% 835 г
Медь, Cu 141.63 мкг 1000 мкг 14.2% 28.6% 706 г
Молибден, Mo 11.859 мкг 70 мкг 16.9% 34% 590 г
Никель, Ni 4.712 мкг ~
Рубидий, Rb 237.9 мкг ~
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 3% 6643 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 37.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 10695 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 13.1% 1529 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 13.1% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковный маринад с перцем составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ МАРИНАД С ПЕРЦЕМ

Морковный маринад с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 99,2 %, бэта-каротином - 107,2 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 31,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 63,4 %, марганцем - 12 %, медью - 14,2 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Морковный маринад с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный маринад с перцем, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный маринад с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги