Рецепт Шаверма с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма с курочкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 330 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Огурец без кожуры 1 small (6-3/8" long)
Огурец соленый 60 г
Салат (латук) 50 г
Лук репчатый 1 Штука
Мед пчелиный 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 10 г
Сметана 20% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.2% 760 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 6.1% 1651 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.446 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2092 г
бета Криптоксантин 3.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 5.4% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 12.7% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 14% 717 г
Витамин В9, фолаты 12.859 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3111 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 7.7% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3% 3356 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5631 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 3.0898 мг 20 мг 15.4% 15.4% 647 г
Ниацин 3.825 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.11 мг 2500 мг 9% 9% 1111 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3720 г
Кремний, Si 1.939 мг 30 мг 6.5% 6.5% 1547 г
Магний, Mg 40.44 мг 400 мг 10.1% 10.1% 989 г
Натрий, Na 156.42 мг 1300 мг 12% 12% 831 г
Сера, S 96.92 мг 1000 мг 9.7% 9.7% 1032 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 10.4% 959 г
Хлор, Cl 146.92 мг 2300 мг 6.4% 6.4% 1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 17.34 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 6% 1674 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2% 4886 г
Кобальт, Co 4.936 мкг 10 мкг 49.4% 49.4% 203 г
Литий, Li 6.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 8.6% 1167 г
Медь, Cu 91.75 мкг 1000 мкг 9.2% 9.2% 1090 г
Молибден, Mo 6.858 мкг 70 мкг 9.8% 9.8% 1021 г
Никель, Ni 2.254 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 7.303 мкг 55 мкг 13.3% 13.3% 753 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 48.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8306 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 17.2% 581 г
Цинк, Zn 0.7127 мг 12 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаверма с курочкой составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА С КУРОЧКОЙ

Шаверма с курочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 13,3 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Шаверма с курочкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма с курочкой, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма с курочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты