Рецепт Булочки из мацы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки из мацы

Мука из мацы 300 г
Оливковое масло 107 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 18 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 250 г
Яйцо куриное 214 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из мацы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3% 1188 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.3% 313 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 3.9% 898 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2.4% 1445 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1714 г
Витамин В4, холин 60.19 мг 500 мг 12% 4.2% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.677 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23852 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 3.7% 941 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 3.4% 1033 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8627 мг 20 мг 4.3% 1.5% 2318 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.71 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7416 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6169 г
Магний, Mg 3.25 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12308 г
Натрий, Na 206 мг 1300 мг 15.8% 5.6% 631 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2312 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 2% 1717 г
Хлор, Cl 305.14 мг 2300 мг 13.3% 4.7% 754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3132 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 8.7% 406 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23529 г
Медь, Cu 21.27 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4701 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 1.2% 2944 г
Селен, Se 7.357 мкг 55 мкг 13.4% 4.7% 748 г
Фтор, F 41.18 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9713 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.2687 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.207 г min 16.8 г 54.8% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.884 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Булочки из мацы составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ МАЦЫ

Булочки из мацы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Булочки из мацы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки из мацы, калорийность 284,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из мацы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы