Рецепт Омлет в мешочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в мешочке

Яйцо куриное (Варка) 90 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в мешочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.7% 884 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.4% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 15.3% 560 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 14.6% 586 г
Витамин В4, холин 152.91 мг 500 мг 30.6% 26.2% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 15.2% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.316 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7524 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 13.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 10.9% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин Н, биотин 12.853 мкг 50 мкг 25.7% 22% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5411 мг 20 мг 12.7% 10.9% 787 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.02 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1811 г
Кальций, Ca 81.51 мг 1000 мг 8.2% 7% 1227 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3185 г
Натрий, Na 341.27 мг 1300 мг 26.3% 22.5% 381 г
Сера, S 113.6 мг 1000 мг 11.4% 9.8% 880 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 15.6% 549 г
Хлор, Cl 510.51 мг 2300 мг 22.2% 19% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 7% 1225 г
Йод, I 13.39 мкг 150 мкг 8.9% 7.6% 1120 г
Кобальт, Co 6.11 мкг 10 мкг 61.1% 52.3% 164 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.9% 9709 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1854 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 7.6% 1130 г
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Селен, Se 18.197 мкг 55 мкг 33.1% 28.3% 302 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 39.67 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10083 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.8009 мг 12 мг 6.7% 5.7% 1498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Омлет в мешочке составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В МЕШОЧКЕ

Омлет в мешочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 61,1 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Омлет в мешочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в мешочке, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в мешочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы