Рецепт Пицца пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пирог

Кефир 1% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сахар песок 20 г
Сарделька (сосиска), из бобового заменителя мяса 110 г
Лук репчатый 60 г
Кетчуп 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.8% 778 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.8% 1251 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Ликопин 314.661 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В4, холин 37.89 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 15.717 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2545 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 8.3% 726 г
Витамин B12, добавленный 0.225 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 7.5% 807 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.702 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1850 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8444 мг 20 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.9 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1737 г
Кальций, Ca 109 мг 1000 мг 10.9% 6.6% 917 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 3.5% 1725 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2905 г
Натрий, Na 167.19 мг 1300 мг 12.9% 7.8% 778 г
Сера, S 69.9 мг 1000 мг 7% 4.2% 1431 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 9.8% 614 г
Хлор, Cl 131.17 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3093 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 13.1% 464 г
Литий, Li 3.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 4.2% 1419 г
Медь, Cu 117.47 мкг 1000 мкг 11.7% 7.1% 851 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1362 г
Никель, Ni 2.235 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 4.68 мкг 55 мкг 8.5% 5.1% 1175 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.7215 мг 12 мг 6% 3.6% 1663 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пицца пирог составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПИРОГ

Пицца пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином E - 12,4 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 21,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Пицца пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца пирог, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги