Рецепт Овсяная каша с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с ягодами

Овес, зерно 50 г
Брусника 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Корица, молотая 2 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 30 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.5% 2621 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.6% 767 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 14.9% 444 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
бета Криптоксантин 1.418 мкг ~
Ликопин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.813 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5120 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2362 г
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.5% 1199 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2179 мг 20 мг 6.1% 4% 1642 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.38 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Кальций, Ca 50.6 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1976 г
Кремний, Si 275.055 мг 30 мг 916.9% 606% 11 г
Магний, Mg 40.38 мг 400 мг 10.1% 6.7% 991 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8176 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3555 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 8.7% 765 г
Хлор, Cl 33.56 мг 2300 мг 1.5% 1% 6853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.3 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Ванадий, V 55.6 мкг ~
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 7.4% 891 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6276 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 15.6% 423 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 1.6427 мг 2 мг 82.1% 54.3% 122 г
Медь, Cu 187.06 мкг 1000 мкг 18.7% 12.4% 535 г
Молибден, Mo 12.319 мкг 70 мкг 17.6% 11.6% 568 г
Никель, Ni 24.863 мкг ~
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 6.622 мкг 55 мкг 12% 7.9% 831 г
Стронций, Sr 33.8 мкг ~
Титан, Ti 47.25 мкг ~
Фтор, F 71.92 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5562 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1196 г
Цинк, Zn 1.0421 мг 12 мг 8.7% 5.8% 1152 г
Цирконий, Zr 17.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.286 мг ~
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.17 г min 16.8 г 12.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.808 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с ягодами составляет 151,3 кКал.

  • Порция = 182 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С ЯГОДАМИ

Овсяная каша с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 916,9 %, фосфором - 13,1 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 82,1 %, медью - 18,7 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 12 %

Чем полезен Овсяная каша с ягодами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с ягодами, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты