Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 124 г
Морковь (Тушение) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Кабачок 2100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.1% 2452 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.6% 982 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.7% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 12.5% 994 г
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 13.4% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 11.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3051 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 5.1% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 11% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.187 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 24.2% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 6% 2055 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4766 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9959 мг 20 мг 5% 6.2% 2008 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.67 мг 2500 мг 9.7% 12% 1030 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5252 г
Кремний, Si 23.31 мг 30 мг 77.7% 95.8% 129 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2905 г
Натрий, Na 73.29 мг 1300 мг 5.6% 6.9% 1774 г
Сера, S 39.75 мг 1000 мг 4% 4.9% 2516 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 6.5% 1905 г
Хлор, Cl 111.33 мг 2300 мг 4.8% 5.9% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 30.8% 400 г
Литий, Li 5.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Медь, Cu 64.33 мкг 1000 мкг 6.4% 7.9% 1554 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 8.6% 1420 г
Никель, Ni 3.276 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28061 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21942 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 8% 1534 г
Цинк, Zn 0.5986 мг 12 мг 5% 6.2% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Свинина с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с овощами, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы