Рецепт Тефтели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели куриные
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 21.9% | 295 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.4% | 1919 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 102.91 мг | 500 мг | 20.6% | 13.3% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 16.8% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13.1% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.255 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 3.577 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5079 мг | 20 мг | 27.5% | 17.8% | 363 г |
| Ниацин | 6.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.77 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5621 г |
| Магний, Mg | 72.7 мг | 400 мг | 18.2% | 11.8% | 550 г |
| Натрий, Na | 33.36 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3897 г |
| Сера, S | 256.21 мг | 1000 мг | 25.6% | 16.6% | 390 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 13.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 39.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 8.919 мкг | 10 мкг | 89.2% | 57.7% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2545 г |
| Медь, Cu | 93.09 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 4.882 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Селен, Se | 26.607 мкг | 55 мкг | 48.4% | 31.3% | 207 г |
| Фтор, F | 54.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7305 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 12% | 536 г |
| Цинк, Zn | 1.3959 мг | 12 мг | 11.6% | 7.5% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.189 г | ~ | |||
| Валин | 1.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.418 г | ~ | |||
| Лизин | 3.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.096 г | ~ | |||
| Треонин | 1.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.52 г | ~ | |||
| Пролин | 1.207 г | ~ | |||
| Серин | 1.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.5 кКал | -% | |
| Белки | 25.8 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 67.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ
Тефтели куриные богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 20,6 %, витамином B5 - 25,9 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 27,5 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 89,2 %, селеном - 48,4 %, хромом - 18,6 %, цинком - 11,6 %
Чем полезен Тефтели куриные
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки стушонные
- Плов с куриной грудкой
- Творог 5%
- йогурт питьевой Активиа
- Карат сыр плавленый шоколадный
- Поджарка из свинины (полуфабрикат)
- Хлеб ржаной
- Поджарка из свинины с баклажаном
- Заправка для гречки по - купечески
- Рис круглозерный с топленым маслом (300)
- Окрошка Лазурит 1
- Креветка Langostino Austral
- Сметана
- Тунец жаренный на кокосовом масле.
- Пломбир ванильный
- Лаваш овощной
- Морковь с морской капустой
- Картофель по-деревенски
- Котлеты рыбные
- Пиво Старый Мельник мягкое
- Курица с подливом
- Куриная подлива без сметаны
- Яйца куриные жареные на сале
- Курица в кефире мое
- Тыквенный протеин
- Крем-брюле из ряженки 8,9%
- Белковое зеленое смузи тыква-киви-коллаген-шпинат
- Сосиски в тесте домашние
- Говядина тушеная "Высший сорт"
- Хлебцы полоцкие
- Воппер Ролл в Бургер Кинг
- Кулич "Пасхальный"
- Плов с курицей
- Конфета Сладкое созвучие малина со сливками Konti
- Vita Science Витамины группы B
- Шокол вафли
- Пиво октоберфест
- Комбилипен (В1-В6-В12)
- Йогурт фруктовый «Персик-манго»
- Суп пюре овощной
- Куриный суп с перловкой
- Пица домашняя с грудинкой и сервелатом.
- Курица целая в солевом растворе
- Куриные крылышки по-корейски по-китайски
- Печень куриная в сметане
- Суп овощной на курином бульоне
- Макароны по флотски
- Форель
- Омега 3-6-9
- Салат с зелёным горошком и капустой
- ASTORIA соус СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫЙ
- СырокАлександровЛайн,50г
- Драники
- Смесь из овощей резанных листовых
- Пастрома
- Котлеты куриные с сыром
- Вафли белковые
- Десерт сметанный "Груша со вкусом карамели"
- Слойка венгерская с творогом Вкусвилл
- Курица тушеная с картофелем
- Молоко 2,5%
- Хлеб ржано-пшеничный
- Филе красное из мяса цыплят, бедро без кости
- Масса творожная с сахаром и ванилином
- Ветчина 24.10
- Плавание1
- Пюре гороховое
- Хек порционный
- Карт запеч с мясом и сыром
- Курица тушёная в сковороде
- Напиток "Утро
- КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
- Рагу овощное с курицей
- Рис с яйцом
- Овощное рагу
- Сырники
- Шоколад молочный
- Ролл с лососем
- Свинина тушёная
- Golden flaxseed meal
- Almond Milk
- Сух Сливки вайлберис
- Студень из рыбы
- Д шок 15
- Куриная грудка запеченная
- Кабачковые оладья
- Салат 26.04.2022
- Паштет домашний из куриной печени
- Индейка в соусе 26.04.22
- Печень куриная
- Мороженое Super Viva Strawberry 98г.
- Салат овощной
- Индейка 26.04.2022
- Семга в кефире
- Творожные вафли
- Соевый соус ЯМЧАН
- Индейка с овощами
- Протеин RPS двойной шоколад
- Стейк голени индейки
- Куриное бедро без кожи отварное
Метки: Как приготовить Тефтели куриные, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
