Рецепт Свекла с чесночком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесночком

Свекла, вареная 530 г
Маскарпоне [VitaLat] 40 г
Чеснок 20 г
Домашний майонез 70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесночком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.6% 583 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5085 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 61.203 мкг 400 мкг 15.3% 11.3% 654 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.843 мг 15 мг 19% 14% 528 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8834 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4614 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4335 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.31 мг 2500 мг 10.1% 7.5% 995 г
Кальций, Ca 71.95 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1390 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 0.1% 41096 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1727 г
Натрий, Na 140.43 мг 1300 мг 10.8% 8% 926 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Хлор, Cl 5.23 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1859 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2717 мг 2 мг 13.6% 10% 736 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1575 г
Молибден, Mo 0.894 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7830 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 2.761 мкг 55 мкг 5% 3.7% 1992 г
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 59.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.14 г от 11.2 до 20.6 г 37% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесночком составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОЧКОМ

Свекла с чесночком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,3 %, витамином E - 19 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Свекла с чесночком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесночком, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесночком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги