Рецепт завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты завтрак

Кефир 2,5% жирности 200 г
Варенье из персиков 20 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.9% 1167 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.6% 2235 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4569 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.9% 1161 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 7.7% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.13 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3949 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 12% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9391 мг 20 мг 4.7% 4.8% 2130 г
Макроэлементы
Калий, K 161.74 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Кальций, Ca 109 мг 1000 мг 10.9% 11.2% 917 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Натрий, Na 44.91 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2895 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 3.1% 3382 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 12.2% 851 г
Хлор, Cl 96.74 мг 2300 мг 4.2% 4.3% 2378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1884 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 12.3% 842 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2191 г
Медь, Cu 31.74 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3151 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 6.4% 1610 г
Селен, Se 1.952 мкг 55 мкг 3.5% 3.6% 2818 г
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8480 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2611 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность завтрак составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен завтрак

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить завтрак, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты