Рецепт Творожный хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный хачапури

Творог 9% [Гринагро] 90 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный желток куриный 1 С1
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 65 г
Сыр Ламбер Сливочный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.4% 490 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.7% 418 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.8% 965 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 5.4% 678 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Витамин В4, холин 120.85 мг 500 мг 24.2% 8.8% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 4.5% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.378 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11841 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.2% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 4% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.7% 5068 г
Витамин Н, биотин 9.063 мкг 50 мкг 18.1% 6.6% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1417 мг 20 мг 5.7% 2.1% 1752 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.3 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5910 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4279 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 0.4% 10152 г
Натрий, Na 34.75 мг 1300 мг 2.7% 1% 3741 г
Сера, S 53.79 мг 1000 мг 5.4% 2% 1859 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 4% 921 г
Хлор, Cl 47.31 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2083 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 14.9% 243 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 30.03 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3330 г
Молибден, Mo 2.325 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3011 г
Селен, Se 11.469 мкг 55 мкг 20.9% 7.6% 480 г
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31746 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожный хачапури составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ХАЧАПУРИ

Творожный хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 18,1 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Творожный хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный хачапури, калорийность 275 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты