Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная

Лук репчатый 180 г
Морковь 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная Грудка Филе [Петелинка] 900 г
Томатная паста 40 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 17.6% 461 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.2% 1556 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.1 мкг 900 мкг 28.3% 22.9% 353 г
бета Каротин 1.531 мг 5 мг 30.6% 24.8% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.616 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11062 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 4.6% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15198 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2734 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7315 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.45 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3228 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Кремний, Si 3.859 мг 30 мг 12.9% 10.4% 777 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4372 г
Натрий, Na 17.56 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7403 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7519 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.9% 4103 г
Хлор, Cl 17.19 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6593 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 13% 622 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 3.2% 2528 г
Медь, Cu 34.14 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2929 г
Молибден, Mo 3.458 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2024 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10315 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ

Курица тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 30,6 %, кремнием - 12,9 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Курица тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги