Войти

Рецепт Соус кинзмари от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кинзмари от шефа

Зелень кориандра (кинза), сырая 80 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Оливковое масло 23 г
Уксус винный 3% 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Кориандр, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кинзмари от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.1% 2714 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 16.4% 350 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8% 714 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 11.1% 515 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 18.228 мкг ~
бета Каротин 1.992 мг 5 мг 39.8% 22.8% 251 г
бета Криптоксантин 102.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 437.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 33.063 мкг 400 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 15.02 мг 90 мг 16.7% 9.6% 599 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.059 мг 15 мг 20.4% 11.7% 490 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7508 г
Витамин К, филлохинон 165.9 мкг 120 мкг 138.3% 79.2% 72 г
Витамин РР, НЭ 1.0745 мг 20 мг 5.4% 3.1% 1861 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.41 мг 2500 мг 13.9% 8% 718 г
Кальций, Ca 91.32 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1095 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 4.1% 1407 г
Натрий, Na 35.7 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3641 г
Сера, S 28.22 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3544 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 4.5% 1288 г
Хлор, Cl 20.89 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 5% 1136 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 4.4% 1318 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.3282 мг 2 мг 16.4% 9.4% 609 г
Медь, Cu 154.91 мкг 1000 мкг 15.5% 8.9% 646 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2738 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 2.563 мкг 55 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93023 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.987 мг ~
Стигмастерол 1.519 мг ~
бета Ситостерол 15.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.492 г min 16.8 г 62.5% 35.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Соус кинзмари от шефа составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КИНЗМАРИ ОТ ШЕФА

Соус кинзмари от шефа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином C - 16,7 %, витамином E - 20,4 %, витамином K - 138,3 %, калием - 13,9 %, марганцем - 16,4 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Соус кинзмари от шефа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус кинзмари от шефа, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кинзмари от шефа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 51
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Новые рецепты
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%