Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Шпинат 42 г
Редис 43 г
Огурец парниковый 121 г
Сельдерей 64 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.6 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11534 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 34.2% 2000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 28.8% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.3 мкг 900 мкг 26% 178.1% 384 г
бета Каротин 1.407 мг 5 мг 28.1% 192.5% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 17.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 24.7% 2813 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 7.5% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 24% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 17.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 14.332 мкг 400 мкг 3.6% 24.7% 2791 г
Витамин C, аскорбиновая 23.33 мг 90 мг 25.9% 177.4% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 18.5% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 5.5% 12285 г
Витамин К, филлохинон 66 мкг 120 мкг 55% 376.7% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.4911 мг 20 мг 2.5% 17.1% 4072 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.58 мг 2500 мг 12.8% 87.7% 782 г
Кальций, Ca 35.98 мг 1000 мг 3.6% 24.7% 2779 г
Кремний, Si 29.174 мг 30 мг 97.2% 665.8% 103 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 40.4% 1709 г
Натрий, Na 44.04 мг 1300 мг 3.4% 23.3% 2952 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 7.5% 9398 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 40.4% 1709 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 11.6% 5934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.3 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 26.03 мкг ~
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 80.8% 845 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 20.5% 3304 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 186.3% 368 г
Литий, Li 12.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 68.5% 1005 г
Медь, Cu 69.2 мкг 1000 мкг 6.9% 47.3% 1445 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 54.1% 1267 г
Никель, Ni 7.863 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 5.5% 12035 г
Стронций, Sr 19.03 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 2.7% 26316 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 53.4% 1282 г
Цинк, Zn 0.2247 мг 12 мг 1.9% 13% 5340 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.4%

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 14,6 кКал.

  • Порция = 127 гр (18.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ

Салат со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином C - 25,9 %, витамином K - 55 %, калием - 12,8 %, кремнием - 97,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Салат со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом, калорийность 14,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы