Рецепт Капуста с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с фасолью

Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 30 г
Сок томатный 200 г
Белая Фасоль в Томатном Соусе [Global Village] 425 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.2% 2452 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8% 2489 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16% 1250 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 16% 1255 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 18% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.115 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7820 г
Витамин C, аскорбиновая 19.84 мг 90 мг 22% 43.9% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 66.5% 300 г
Витамин РР, НЭ 0.5676 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3524 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.17 мг 2500 мг 8.4% 16.8% 1195 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 6.2% 3252 г
Кремний, Si 29.989 мг 30 мг 100% 199.6% 100 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 6.2% 3268 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 15513 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 5% 4065 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 6.8% 2974 г
Хлор, Cl 24.52 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.8 мкг ~
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3448 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 42.7% 468 г
Литий, Li 5.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1689 г
Медь, Cu 69.31 мкг 1000 мкг 6.9% 13.8% 1443 г
Молибден, Mo 5.952 мкг 70 мкг 8.5% 17% 1176 г
Никель, Ni 8.49 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25943 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 12.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.163 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с фасолью составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ФАСОЛЬЮ

Капуста с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, витамином K - 33,3 %, кремнием - 100 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Капуста с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с фасолью, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты