Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 572 г |
Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
Сметана 20% жирности | 160 г |
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] | 20 г |
Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
Сливочное Масло [Экомилк] | 50 г |
Вода | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.8% | 655 г |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.2% | 629 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
Витамин В4, холин | 45.25 мг | 500 мг | 9.1% | 6.4% | 1105 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.2% | 1377 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
Витамин В9, фолаты | 4.184 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9560 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.638 мкг | 3 мкг | 54.6% | 38.6% | 183 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3722 г |
Витамин Н, биотин | 2.644 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1891 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.701 мг | 20 мг | 13.5% | 9.5% | 740 г |
Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 244.64 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.9% | 1022 г |
Кальций, Ca | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
Кремний, Si | 1.039 мг | 30 мг | 3.5% | 2.5% | 2887 г |
Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 2014 г |
Натрий, Na | 37.33 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3482 г |
Сера, S | 138.6 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.8% | 722 г |
Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 11.7% | 603 г |
Хлор, Cl | 46.67 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4928 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 4.9% | 1439 г |
Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
Кобальт, Co | 4.762 мкг | 10 мкг | 47.6% | 33.6% | 210 г |
Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3008 г |
Медь, Cu | 118.72 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.4% | 842 г |
Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 7.1% | 997 г |
Никель, Ni | 5.027 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 40.76 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 60.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6604 г |
Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
Цинк, Zn | 1.9535 мг | 12 мг | 16.3% | 11.5% | 614 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лизин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.009 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
Глицин | 0.009 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.006 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.4 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 4% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% |
Энергетическая ценность Бефстроганов составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 141.6 кКал | -% | |
Белки | 11.6 г | -% | |
Жиры | 8.9 г | -% | |
Углеводы | 3.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 75 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|