Рецепт Капустный стейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный стейки
| Капуста белокочанная | 485 г |
| Куриное Филе Без Кожи [Петелинка] | 245 г |
| Лёгкий Сыр Брынза [Kuc] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка Молотая [Приправыч] | 3 г |
| Кефир Обезжиренный [Чебаркульское Молоко ] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный стейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 19% | 884 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.7% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4% | 4147 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.425 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6% | 2773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.59 мг | 90 мг | 42.9% | 72% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 63.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6275 мг | 20 мг | 3.1% | 5.2% | 3187 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.7 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.6% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.2% | 3195 г |
| Кремний, Si | 31.683 мг | 30 мг | 105.6% | 177.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 5.2% | 3234 г |
| Натрий, Na | 147.08 мг | 1300 мг | 11.3% | 19% | 884 г |
| Сера, S | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4179 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 4.7% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 244.48 мг | 2300 мг | 10.6% | 17.8% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 4.5% | 3644 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 45.3% | 371 г |
| Литий, Li | 4.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 10.1% | 1658 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.2% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 7.251 мкг | 70 мкг | 10.4% | 17.4% | 965 г |
| Никель, Ni | 10.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23504 г |
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45403 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.2% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.2644 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4539 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.162 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный стейки составляет 59,6 кКал.
- Порция = 119 гр (70.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ СТЕЙКИ
Капустный стейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,9 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 105,6 %, кобальтом - 27 %
Чем полезен Капустный стейки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлета из индейки с пюре
- Торт Наполеон
- Рожки щебекенские
- Тирамису с творожным сыром
- шоколад BON JOURNEE горький с начинкой со вкусом яблочного штруделя Спартак
- Омлет с зеленым горошком
- Кексики 16.05.22
- Мороженое
- Перловка с луком и морковью
- Миндаль
- Шоколадные аладушки
- Кабачки
- Пирожки с чеиемшой
- Банош
- Шницель куриный натуральный
- Филе свиное с грибами
- Салат с перцем
- Овощи припущ. с печёным картофелем
- Фарш с томатной пастой и помидорами
- Творог 10%
- Салат из редьки и моркови
- Паста карбонара
- Печëные овощи
- Булгур с овощами
- Сырники на кукурузной муке в духовке
- Том ям
- Запеченное бедро индеки с травами
- Фунчоза
- Чечевица с фаршем из голени индейки
- Котлеты из индейки заморозка (100 г)
- Оладьи на миндальном молоке
- Омлет со шпинатом
- Жаркое из свинины
- Чебуреки на капусте
- Солянка с курицей
- Блинчики с яблоками (кара)
- Коктейль молочный с бананом
- Сервелат Финский
- Каша дружба 16.05
- Суп с домашней курицей, лапшой и яйцом
- Рыбные вафли
- Gold
- Вешенки жареные 16.05
- Котлеты из куриного фарша с овсянкой
- Шницель
- Галеты без глютена
- Мои оладьи из кабачка
- Голень с кожей цыплят бройлеров
- Хлеб литовский
- Долма мясная
- Котлеты говяжьи
- Колбаса докторская (Клинский)
- Рагу
- Яблоки припущенные 17.05
- Творог тулома
- Мишка Барни, вкус "Молоко"
- Голень с травами в духовке
- Цукаты вишня
- Пастилки с маршмеллоу персик
- Свинина с грибами (22/05/16)
- Цезарь
- Колбаса Чайная
- Колбаса куриная запеченная 15.05.22_копч.папр.
- Фаршированный помидор
- Хлеб вкусвилл клюква
- Набор к чаю
- Митболы с подливкой
- Кабачок фаршированный
- Комбуча
- Каша рисовая с курицей и овощами
- Капуста свекла лук морковь 15.05.22 (копия)
- Турецкие сладости Almendro
- Курица с овощами
- Печенье "Чика мулата"
- Творожная запеканка 17.05
- сливки легкие
- Хлеб двухсолодовый
- Бисквит для торта
- Снежок
- Крем для торта
- Пончики Донаты от Ольги Матвей
- Зубатка жареная
- Торт пп шоколадный
- Одесские прогулки с вишнёвым наполнителем 70 гр.
- Протеин REX «кокос»
- Грибной кайф
- Кекс с рикоттой и клюквой [ВкусВилл]
- Exponenta
- Рыба Ассорти запеченная с овощами
- Хлебцы рисовые Прованские травы
- Хлебцы рисовые Прованские травы
- Зерно в сливках с клубникой творог
- Мармелад киви
- Курица карри 31.08
- Ежики из говядины с рисом
- Наполнитель зерно в сливках с клубникой
- Куриная грудка со специями и помидорами
- Зразы
- Рамен с соусом пулькоги
- Meals pro Клетчатка какао
Метки: Как приготовить Капустный стейки, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный стейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
