Рецепт Гречка с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с капустой
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.7% | 1250 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.9 мкг | 900 мкг | 15.5% | 28.4% | 643 г |
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 31% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.485 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 5.3% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 13.4% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.971 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5149 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 13.9% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7083 мг | 20 мг | 3.5% | 6.4% | 2824 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.4% | 2854 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7027 г |
| Кремний, Si | 14.384 мг | 30 мг | 47.9% | 87.9% | 209 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 10.6% | 1717 г |
| Натрий, Na | 3.99 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32581 г |
| Сера, S | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5945 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 13.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2410 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 19.6% | 933 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 16.9% | 1091 г |
| Медь, Cu | 75.72 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.9% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 6.56 мкг | 70 мкг | 9.4% | 17.2% | 1067 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10496 г |
| Стронций, Sr | 26.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.9% | 4847 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3098 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3873 г |
| Цирконий, Zr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с капустой составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С КАПУСТОЙ
Гречка с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,9 %, кремнием - 47,9 %
Чем полезен Гречка с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мой Картофель тушеный с курицей
- Кето-блины с творогом
- Батончик Bodybar
- Семга с лимоном
- картофель вареный
- Горячая закуска с цуккини и сыром
- Белковый рулет
- Индейка запеченая с помидорами
- Мясное ассорти
- Каша рисоваЯ в мульте
- Салат Английский
- Фарш куриный обыкновенный
- Макароны с тушёнкой
- Тв.запеканка❤️
- Лазанья
- Укропный суп с морской рыбой
- капуста тушеная с говядиной
- салат из свеклы
- Сырники с маком
- Суп куриный
- Запеканка с капусты и куриной грудки
- кефир домашний
- Лазанья моя
- Ракушки Зерница
- Йогурт першинский
- Йогурт першинский
- Салат с тунцом
- Котлеты рубленые куриные
- Суп с болгарским перцем и морковью
- лаваш из метро (мое)
- Курочка терияки
- Плов с рисом
- Конфеты из сухофруктов
- соус терияки Махеев
- Йогурт клубника 1,5%, Джанкойское молоко
- Gyoza
- Gyoza
- Кофе с кокосовым
- Фрикадельки Икея
- Ракушки отварные Зерница
- мороженое пралине
- творог обезжиренный
- Шоколад горький кето
- какао fitmall
- Питьевой йогурт Персик и маракуйя Milbona
- Суп из брокколи с копченой курицей
- Колечки творожные
- Мороженое choc&nut рожок Tesco
- Творожное суфле
- Запеканка Камилла
- Конфеты шоколадные с черносливом
- Курица с шампиньонами
- Лепешка с сыром
- Сдоба ЗАБАВА
- Йогурт черника-ежевика
- Суп картофельный с мясом
- Ягодный смузи
- Сырники из творога
- Хлеб тостовый пшенично-ржаной "Премиум"
- Мороженое
- Шпинатные блины
- Паштет из говяжьей печени
- Беляши
- Чай зелёный CURTIS RELAX
- Рыбные маффины с кукурузой
- Десерт кокосовый с чиа и манго
- Салат огурцы- помидоры
- Отбивная из кур гр
- Рассольник
- Пп пицца
- Запеченная рыба с баклажанами
- Шуба
- Томатный суп
- Свитлогорье сырок с твёрдым сыром
- Суп рассольник
- egg protein пломбир
- МакКофе амаретто
- Окрошка
- Блинчики Цезарь Вкусвилл
- Салат обычный с кунжутом
- Треска с овощами
- запеканка
- Лепешка с сыром
- Пирожки с консервы
- Картошка фри бататовая Bataatti-ranskalaiset, 500g pakk
- хлопья овсяные с яблоком nesquik
- Окрошка
- Котлеты из говядины
- Томатная паста «Тихвинский уездъ»
- Запеканка творожная с изюмом
- Фишболы с кабачком
- Деревенское к кофе
- Котлеты из птицы с кабачком
- Сухарики из баранок с прованскими травами
- Печенье и солёная карамель
- Омлет
- Корюшка, жареная в муке
- микрозелень, горох
- ПП бургер
- Кекс Лана котедж какао
Метки: Как приготовить Гречка с капустой, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
