Рецепт Пирожок со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок со щавелем

Щавель (Припускание) 600 г
Сахар песок 180 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.3% 4308 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 10% 564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.4% 4186 г
Органические кислоты 20.8 г ~
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 10.7% 526 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 11.3% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 8.6% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.2% 918 г
Витамин В4, холин 23.27 мг 500 мг 4.7% 2.7% 2149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.293 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2187 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 8.1% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 7% 803 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 8.5% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.2626 мг 20 мг 6.3% 3.6% 1584 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.93 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3231 г
Кремний, Si 1.68 мг 30 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Магний, Mg 39.12 мг 400 мг 9.8% 5.5% 1022 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 0.6% 9760 г
Сера, S 31.2 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3205 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 4.7% 1187 г
Хлор, Cl 348.11 мг 2300 мг 15.1% 8.5% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.2 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 33.4 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4% 1425 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4021 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 7.2% 789 г
Литий, Li 3.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.3651 мг 2 мг 18.3% 10.3% 548 г
Медь, Cu 88.83 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1126 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1048 г
Никель, Ni 10.693 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 2.28 мкг 55 мкг 4.1% 2.3% 2412 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11432 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирожок со щавелем составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 75 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК СО ЩАВЕЛЕМ

Пирожок со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B1 - 15,2 %, витамином C - 14,3 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 15 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Пирожок со щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок со щавелем, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы