Рецепт Суп с индейкой и крупами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с индейкой и крупами

Бульон куриный 750 г
Индейка, бедро, только мясо 230 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 30 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 25 г
Цветная капуста (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой и крупами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 13.2% 1188 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.1% 3776 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 32.7% 481 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 36.3% 432 г
Лютеин + Зеаксантин 1.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 11.1% 1406 г
Витамин В4, холин 25.41 мг 500 мг 5.1% 8% 1968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 9.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.861 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8229 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 22.1% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 2.2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12438 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5469 мг 20 мг 12.7% 19.9% 785 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 1.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157 мг 2500 мг 6.3% 9.9% 1592 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14451 г
Кремний, Si 4.028 мг 30 мг 13.4% 21% 745 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2449 г
Натрий, Na 107.78 мг 1300 мг 8.3% 13% 1206 г
Сера, S 60.94 мг 1000 мг 6.1% 9.6% 1641 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 13.2% 1190 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 6.3% 2486 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 4.9% 3268 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 4.7% 3367 г
Медь, Cu 89.89 мкг 1000 мкг 9% 14.1% 1112 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 5.2% 3009 г
Никель, Ni 0.798 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 5.74 мкг 55 мкг 10.4% 16.3% 958 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 4.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97561 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Цинк, Zn 0.7771 мг 12 мг 6.5% 10.2% 1544 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.109 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой и крупами составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ИНДЕЙКОЙ И КРУПАМИ

Суп с индейкой и крупами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 13,4 %

Чем полезен Суп с индейкой и крупами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с индейкой и крупами, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с индейкой и крупами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты