Рецепт Рассольник Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник Мой

Картофель (Варка без слива) 1700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 600 г
Перловка Отварная [Увелка] 300 г
Морковь 150 г
Огурец соленый 200 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 200 г
Вода 4500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.6% 1333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
альфа Каротин 69.364 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.952 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20492 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 3.7% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13089 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5342 мг 20 мг 2.7% 4.2% 3744 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.48 мг 2500 мг 6.2% 9.6% 1608 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13038 г
Кремний, Si 6.883 мг 30 мг 22.9% 35.4% 436 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 3.1% 4969 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 4.2% 3737 г
Сера, S 26.14 мг 1000 мг 2.6% 4% 3826 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 4.8% 3187 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 20.21 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5678 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13274 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 27.6% 563 г
Литий, Li 10.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.6% 6061 г
Медь, Cu 41.66 мкг 1000 мкг 4.2% 6.5% 2400 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 6% 2557 г
Никель, Ni 1.396 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 78571 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 68.31 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5856 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.2554 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4699 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рассольник Мой составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК МОЙ

Рассольник Мой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,9 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Рассольник Мой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник Мой, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник Мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги