Рецепт Макароны со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны со свининой

Свинина мясная (Тушение)	900 г
Лук репчатый (Тушение)	200 г
Подсолнечное масло	70 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	500 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	367 ккал	1684 ккал	21.8%	5.9%	459 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	4.5%	603 г
Жиры	25.4 г	56 г	45.4%	12.4%	220 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	2.7%	995 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3%	909 г
Вода	35.7 г	2273 г	1.6%	0.4%	6367 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.042 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.087 мкг	~
Ликопин	0.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.586 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.307 мг	1.5 мг	20.5%	5.6%	489 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	1.6%	1765 г
Витамин В4, холин	63.63 мг	500 мг	12.7%	3.5%	786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	2%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	2.9%	939 г
Витамин В9, фолаты	3.859 мкг	400 мкг	1%	0.3%	10365 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.037 мг	15 мг	20.2%	5.5%	494 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.804 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6219 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	4.7758 мг	20 мг	23.9%	6.5%	419 г
Ниацин	2.428 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.74 мг	2500 мг	9.2%	2.5%	1083 г
Кальций, Ca	19.88 мг	1000 мг	2%	0.5%	5030 г
Кремний, Si	1.062 мг	30 мг	3.5%	1%	2825 г
Магний, Mg	30.22 мг	400 мг	7.6%	2.1%	1324 г
Натрий, Na	575.54 мг	1300 мг	44.3%	12.1%	226 г
Сера, S	167.27 мг	1000 мг	16.7%	4.6%	598 г
Фосфор, P	137.7 мг	800 мг	17.2%	4.7%	581 г
Хлор, Cl	872.64 мг	2300 мг	37.9%	10.3%	264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.3 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Железо, Fe	2.012 мг	18 мг	11.2%	3.1%	895 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	0.4%	6173 г
Кобальт, Co	6.175 мкг	10 мкг	61.8%	16.8%	162 г
Марганец, Mn	0.1562 мг	2 мг	7.8%	2.1%	1280 г
Медь, Cu	310.6 мкг	1000 мкг	31.1%	8.5%	322 г
Молибден, Mo	10.506 мкг	70 мкг	15%	4.1%	666 г
Никель, Ni	7.572 мкг	~
Олово, Sn	17.55 мкг	~
Рубидий, Rb	59.9 мкг	~
Селен, Se	0.074 мкг	55 мкг	0.1%		74324 г
Фтор, F	47.07 мкг	4000 мкг	1.2%	0.3%	8498 г
Хром, Cr	8.39 мкг	50 мкг	16.8%	4.6%	596 г
Цинк, Zn	1.622 мг	12 мг	13.5%	3.7%	740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.985 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.577 г	~
Валин	0.527 г	~
Гистидин*	0.361 г	~
Изолейцин	0.453 г	~
Лейцин	0.683 г	~
Лизин	0.789 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.336 г	~
Треонин	0.415 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.372 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.702 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.495 г	~
Аспарагиновая кислота	0.845 г	~
Гидроксипролин	0.107 г	~
Глицин	0.448 г	~
Глутаминовая кислота	1.432 г	~
Пролин	0.418 г	~
Серин	0.389 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.116 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.321 мг	~
бета Ситостерол	9.783 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.271 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.922 г	~
17:0 Маргариновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	2.642 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.355 г	min 16.8 г	61.6%	16.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.698 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.803 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.358 г	от 11.2 до 20.6 г	47.8%	13%
18:2 Линолевая (ud)	4.991 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.139 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.088 г	~

Энергетическая ценность Макароны со свининой составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	367 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	25.4 г	-%
	Углеводы	22 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	35.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ СО СВИНИНОЙ

Макароны со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,5 %, холином - 12,7 %, витамином E - 20,2 %, витамином PP - 23,9 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 37,9 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 61,8 %, медью - 31,1 %, молибденом - 15 %, хромом - 16,8 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Макароны со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны со свининой, калорийность 367 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе