Рецепт Бисквит прокисшее молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит прокисшее молоко

Простокваша 3,2% жирности	150 г
Яйцо куриное	66 г
Рисовая мука, белая	20 г
Семена льна	40 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит прокисшее молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.1 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	802 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.6%	1041 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	13%	366 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	1.7%	2808 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	9.3%	513 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.3%	3546 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.3 мкг	900 мкг	7.8%	3.7%	1280 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Лютеин + Зеаксантин	89.485 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.267 мг	1.5 мг	17.8%	8.5%	562 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	5%	947 г
Витамин В4, холин	90.32 мг	500 мг	18.1%	8.6%	554 г
Витамин В5, пантотеновая	0.682 мг	5 мг	13.6%	6.5%	733 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	3.3%	1460 г
Витамин В9, фолаты	17.636 мкг	400 мкг	4.4%	2.1%	2268 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	4.7%	1024 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.2%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	2.5%	1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	0.7%	6608 г
гамма Токоферол	2.753 мг	~
дельта Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	6.329 мкг	50 мкг	12.7%	6%	790 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.8302 мг	20 мг	9.2%	4.4%	1093 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	0.426 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.06 мг	2500 мг	8.9%	4.2%	1121 г
Кальций, Ca	109.14 мг	1000 мг	10.9%	5.2%	916 г
Магний, Mg	67.26 мг	400 мг	16.8%	8%	595 г
Натрий, Na	61.06 мг	1300 мг	4.7%	2.2%	2129 г
Сера, S	83.58 мг	1000 мг	8.4%	4%	1196 г
Фосфор, P	188 мг	800 мг	23.5%	11.2%	426 г
Хлор, Cl	85.9 мг	2300 мг	3.7%	1.8%	2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.8 мкг	~
Железо, Fe	1.438 мг	18 мг	8%	3.8%	1252 г
Йод, I	9.18 мкг	150 мкг	6.1%	2.9%	1634 г
Кобальт, Co	2.784 мкг	10 мкг	27.8%	13.2%	359 г
Марганец, Mn	0.4328 мг	2 мг	21.6%	10.3%	462 г
Медь, Cu	200.61 мкг	1000 мкг	20.1%	9.6%	498 г
Молибден, Mo	3.938 мкг	70 мкг	5.6%	2.7%	1778 г
Олово, Sn	6.7 мкг	~
Селен, Se	12.523 мкг	55 мкг	22.8%	10.9%	439 г
Стронций, Sr	8.76 мкг	~
Фтор, F	22.78 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17559 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	1.9%	2577 г
Цинк, Zn	1.1115 мг	12 мг	9.3%	4.4%	1080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.605 г	~
Аргинин*	0.531 г	~
Валин	0.427 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.586 г	~
Лизин	0.448 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.21 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.373 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.406 г	~
Заменимые аминокислоты	0.843 г	~
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.69 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	1.337 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.444 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	47.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.433 мг	~
Кампестерол	6.186 мг	~
Стигмастерол	1.512 мг	~
бета Ситостерол	12.371 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.075 г	~
8:0 Каприловая	0.427 г	~
10:0 Каприновая	0.33 г	~
12:0 Лауриновая	2.339 г	~
14:0 Миристиновая	1.101 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.497 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.691 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.985 г	min 16.8 г	17.8%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.618 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.293 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.413 г	от 11.2 до 20.6 г	39.4%	18.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.167 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.075 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.169 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Бисквит прокисшее молоко составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.1 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ПРОКИСШЕЕ МОЛОКО

Бисквит прокисшее молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,8 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 12,7 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 21,6 %, медью - 20,1 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Бисквит прокисшее молоко

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бисквит прокисшее молоко, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит прокисшее молоко, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе