Рецепт Салат овощной (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной (копия)

Капуста белокочанная 110 г
Морковь 40 г
Подсолнечное масло 4 г
Перец сладкий красный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8% 2800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.2% 1053 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.7% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 465.7 мкг 900 мкг 51.7% 115.1% 193 г
бета Каротин 2.816 мг 5 мг 56.3% 125.4% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 24.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 17.74 мкг 400 мкг 4.4% 9.8% 2255 г
Витамин C, аскорбиновая 105.25 мг 90 мг 116.9% 260.4% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 16.7% 1332 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 78.2% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.9436 мг 20 мг 4.7% 10.5% 2120 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.59 мг 2500 мг 9.4% 20.9% 1061 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 6.9% 3183 г
Кремний, Si 37.717 мг 30 мг 125.7% 280% 80 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 9.6% 2346 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 11861 г
Сера, S 22.62 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4421 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 8.5% 2632 г
Хлор, Cl 35.73 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.3 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 18.08 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 7.6% 2965 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 4.9% 4532 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 61.5% 362 г
Литий, Li 26.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 18.9% 1181 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 18.3% 1220 г
Молибден, Mo 10.16 мкг 70 мкг 14.5% 32.3% 689 г
Никель, Ni 10.114 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27638 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23324 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 21.6% 1033 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 7.6% 2966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (копия) составляет 44,9 кКал.

  • Порция = 219 гр (98.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (КОПИЯ)

Салат овощной (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,7 %, бэта-каротином - 56,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 116,9 %, витамином K - 35,1 %, кремнием - 125,7 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Салат овощной (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной (копия), калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты