Рецепт Тушёные овощи(перец, кабачок, морковь, кукуруза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи(перец, кабачок, морковь, кукуруза)

Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 60 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 130 г
Масло Оливковое Помас [SK] 16 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи(перец, кабачок, морковь, кукуруза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.3% 1872 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11% 909 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.5 мкг 900 мкг 48.7% 48.8% 205 г
альфа Каротин 8.899 мкг ~
бета Каротин 2.626 мг 5 мг 52.5% 52.6% 190 г
бета Криптоксантин 62.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 350.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 18.33 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 9.5% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12.8% 784 г
Витамин В9, фолаты 17.415 мкг 400 мкг 4.4% 4.4% 2297 г
Витамин C, аскорбиновая 79.42 мг 90 мг 88.2% 88.4% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4386 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.3751 мг 20 мг 6.9% 6.9% 1454 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.73 мг 2500 мг 10.4% 10.4% 959 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5333 г
Кремний, Si 22.619 мг 30 мг 75.4% 75.6% 133 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1808 г
Натрий, Na 466.18 мг 1300 мг 35.9% 36% 279 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5181 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Хлор, Cl 726.83 мг 2300 мг 31.6% 31.7% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2752 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 18.2% 550 г
Литий, Li 26.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 9.7% 1035 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 8.4% 1193 г
Молибден, Mo 7.057 мкг 70 мкг 10.1% 10.1% 992 г
Никель, Ni 2.894 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31471 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.5456 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.369 г min 16.8 г 20.1% 20.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи(перец, кабачок, морковь, кукуруза) составляет 99,8 кКал.

  • Порция = 168 гр (167.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ(ПЕРЕЦ, КАБАЧОК, МОРКОВЬ, КУКУРУЗА)

Тушёные овощи(перец, кабачок, морковь, кукуруза) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 52,5 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 88,2 %, кремнием - 75,4 %, хлором - 31,6 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Тушёные овощи(перец, кабачок, морковь, кукуруза)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи(перец, кабачок, морковь, кукуруза), калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи(перец, кабачок, морковь, кукуруза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы