Рецепт Соус терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус терияки

Соевый соус 100 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 50 г
Томатная паста 70 г
Чеснок 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 0 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Всё смешать поставить на средний огонь и довести до кипения помешивая. Выключить дать остыть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.6% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 9.6% 1197 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 3.4% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 5.8% 1952 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2338 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 7.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.594 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2942 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.899 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5562 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.2608 мг 20 мг 6.3% 7.2% 1586 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 10.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.64 мг 2500 мг 14.1% 16.1% 707 г
Кальций, Ca 25.1 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3984 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 42.18 мг 400 мг 10.5% 12% 948 г
Натрий, Na 2053.77 мг 1300 мг 158% 180% 63 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2042 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 12.6% 900 г
Хлор, Cl 39.89 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 6.5% 1763 г
Йод, I 16.37 мкг 150 мкг 10.9% 12.4% 916 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 53% 215 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.5123 мг 2 мг 25.6% 29.2% 390 г
Медь, Cu 101.05 мкг 1000 мкг 10.1% 11.5% 990 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 7.7% 1463 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10338 г
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10168 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1351 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 5.7% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Соус терияки составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТЕРИЯКИ

Соус терияки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 46,5 %, марганцем - 25,6 %

Чем полезен Соус терияки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус терияки, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты