Рецепт Чечевица в мультиварке 1:2 по объему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица в мультиварке 1:2 по объему

Чечевица, зерно (Варка) 116 г
Вода 300 г
Способ приготовления

варить на режиме "Холодец-тушенка" 90 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в мультиварке 1:2 по объему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.1% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7% 1576 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 20.6% 541 г
Вода 190.2 г 2273 г 8.4% 9.3% 1195 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 8.9% 1256 г
Витамин В9, фолаты 29.829 мкг 400 мкг 7.5% 8.3% 1341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9036 г
Витамин РР, НЭ 1.6608 мг 20 мг 8.3% 9.2% 1204 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.5 мг 2500 мг 8.8% 9.8% 1134 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3188 г
Кремний, Si 26.514 мг 30 мг 88.4% 98.2% 113 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 7.4% 1490 г
Натрий, Na 18.64 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 6974 г
Сера, S 54.88 мг 1000 мг 5.5% 6.1% 1822 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 17.8% 625 г
Хлор, Cl 26.06 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 202.2 мкг ~
Железо, Fe 3.832 мг 18 мг 21.3% 23.7% 470 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 3.845 мкг 10 мкг 38.5% 42.8% 260 г
Марганец, Mn 0.3958 мг 2 мг 19.8% 22% 505 г
Медь, Cu 219.26 мкг 1000 мкг 21.9% 24.3% 456 г
Молибден, Mo 25.686 мкг 70 мкг 36.7% 40.8% 273 г
Никель, Ni 53.36 мкг ~
Селен, Se 6.496 мкг 55 мкг 11.8% 13.1% 847 г
Титан, Ti 99.43 мкг ~
Фтор, F 94 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4255 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 8% 1397 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 7.4% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица в мультиварке 1:2 по объему составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 190.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ 1:2 ПО ОБЪЕМУ

Чечевица в мультиварке 1:2 по объему богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 88,4 %, фосфором - 16 %, железом - 21,3 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 19,8 %, медью - 21,9 %, молибденом - 36,7 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Чечевица в мультиварке 1:2 по объему

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица в мультиварке 1:2 по объему, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица в мультиварке 1:2 по объему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты