Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок 195 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.8% 1366 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.7% 1667 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.3% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.852 мкг 400 мкг 4.2% 6.8% 2374 г
Витамин C, аскорбиновая 18.06 мг 90 мг 20.1% 32.4% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 6.1% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10395 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8426 мг 20 мг 4.2% 6.8% 2374 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.52 мг 2500 мг 11.5% 18.5% 873 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5528 г
Кремний, Si 36.111 мг 30 мг 120.4% 193.9% 83 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 4.3% 3693 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52419 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 2.9% 5517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3629 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 21.3% 755 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 11.1% 1458 г
Медь, Cu 55.37 мкг 1000 мкг 5.5% 8.9% 1806 г
Молибден, Mo 3.13 мкг 70 мкг 4.5% 7.2% 2236 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22822 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75472 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.3009 мг 12 мг 2.5% 4% 3988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 120,4 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги