Рецепт Салат с помидорами, огурцами, перепелиными яйцами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами, огурцами, перепелиными яйцами и сыром

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Перепелиные Яйца [Каждый День] 40 г
Сыр Фетакса [Hochland] 50 г
Оливковое масло 10 г
Бальзамический Соус [Mazzetti] 10 г
Салат (латук) зеленолистный 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Кинза [Лето] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, огурцами, перепелиными яйцами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.3% 2452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.7% 1018 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.9% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 13.2% 976 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 18.6% 701 г
Лютеин + Зеаксантин 123.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.3% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.452 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4733 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 19.4% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 5.5% 2400 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7289 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 27.1% 478 г
Витамин РР, НЭ 0.372 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5376 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.36 мг 2500 мг 6.5% 8.4% 1530 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5609 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 64.9% 200 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 4% 3263 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23636 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1% 12579 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 3.6% 3540 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3087 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 35.2% 368 г
Литий, Li 10.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 7.8% 1664 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 9.1% 1438 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 6.9% 1897 г
Никель, Ni 4.755 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19573 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27548 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 8.8% 1471 г
Цинк, Zn 0.1498 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8011 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.714 мг ~
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами, огурцами, перепелиными яйцами и сыром составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ, ОГУРЦАМИ, ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ И СЫРОМ

Салат с помидорами, огурцами, перепелиными яйцами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 20,9 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Салат с помидорами, огурцами, перепелиными яйцами и сыром

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами, огурцами, перепелиными яйцами и сыром, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами, огурцами, перепелиными яйцами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты