Рецепт Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

Куриная грудка (филе) (Варка) 63 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 99 г
Ананасы. Колечки в легком сиропе [Боярин] 134 г
Пекинская капуста 150 г
Домашний майонез 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.4% 1206 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.6% 609 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2903 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 5.7% 1345 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.321 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 15.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.3% 1452 г
Витамин В4, холин 69.75 мг 500 мг 14% 10.8% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.1% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 28.381 мкг 400 мкг 7.1% 5.5% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 9.8% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.9% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин Н, биотин 4.701 мкг 50 мкг 9.4% 7.2% 1064 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 11.4% 674 г
Витамин РР, НЭ 1.3538 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1477 г
Ниацин 0.866 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.87 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1489 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2311 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2040 г
Натрий, Na 59.61 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2181 г
Сера, S 71.88 мг 1000 мг 7.2% 5.6% 1391 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 6.9% 1117 г
Хлор, Cl 74.74 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4% 1940 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2959 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 24.7% 313 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2915 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1465 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3638 г
Селен, Se 10.152 мкг 55 мкг 18.5% 14.3% 542 г
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21942 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2538 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2398 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.24 г min 16.8 г 31.2% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.197 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АНАНАСАМИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 14,8 %, кобальтом - 32 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы