Рецепт Салат из зелёной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелёной фасоли

Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 200 г
Лук зеленый (перо) 150 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелёной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.2% 2171 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.5% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.1% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 23% 684 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 15.25 мкг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 14.5% 1089 г
Лютеин + Зеаксантин 141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 12.4% 1268 г
Витамин В4, холин 59.23 мг 500 мг 11.8% 18.6% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 12.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.701 мкг 400 мкг 3.2% 5% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 7.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 14.8% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 6.8% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.9% 4011 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.642 мкг 50 мкг 9.3% 14.6% 1077 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 59.2% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.7748 мг 20 мг 3.9% 6.1% 2581 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.33 мг 2500 мг 7.1% 11.2% 1402 г
Кальций, Ca 54.92 мг 1000 мг 5.5% 8.7% 1821 г
Кремний, Si 14.188 мг 30 мг 47.3% 74.5% 211 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 6% 2663 г
Натрий, Na 95.25 мг 1300 мг 7.3% 11.5% 1365 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 7.2% 2154 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 12.6% 1258 г
Хлор, Cl 56.17 мг 2300 мг 2.4% 3.8% 4095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 8.5% 1844 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 5.5% 2874 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 55% 286 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 10.7% 1480 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 9.6% 1647 г
Молибден, Mo 5.761 мкг 70 мкг 8.2% 12.9% 1215 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 6.323 мкг 55 мкг 11.5% 18.1% 870 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15391 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 6.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелёной фасоли составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (127 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ

Салат из зелёной фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 11,8 %, витамином K - 37,6 %, кремнием - 47,3 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Салат из зелёной фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелёной фасоли, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелёной фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты