Рецепт Адыгейская соль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Адыгейская соль

Соль поваренная пищевая	700 г
Чеснок	200 г
Тимьян, сушеный	10 г
Кориандр, семена	10 г
Хмели-Сунели [Индана]	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Чили, порошок	10 г
Орегано, сушеный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адыгейская соль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.1 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3430 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	5.7%	3619 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.9%	7000 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	7.3%	2808 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	23.4%	870 г
Вода	13.5 г	2273 г	0.6%	1.2%	16837 г
Зола	73.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	10%	2045 г
альфа Каротин	28.177 мкг	~
бета Каротин	0.464 мг	5 мг	9.3%	18.9%	1078 г
бета Криптоксантин	101.208 мкг	~
Ликопин	0.219 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	240.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	5.9%	3462 г
Витамин В4, холин	6.85 мг	500 мг	1.4%	2.9%	7299 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	6.9%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	18.9%	1075 г
Витамин В9, фолаты	6.75 мкг	400 мкг	1.7%	3.5%	5926 г
Витамин C, аскорбиновая	2.86 мг	90 мг	3.2%	6.5%	3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.031 мг	15 мг	6.9%	14.1%	1455 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.327 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин К, филлохинон	26.6 мкг	120 мкг	22.2%	45.2%	451 г
Витамин РР, НЭ	0.9309 мг	20 мг	4.7%	9.6%	2148 г
Ниацин	0.25 мг	~
Бетаин	0.204 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.59 мг	2500 мг	5.6%	11.4%	1791 г
Кальций, Ca	355.36 мг	1000 мг	35.5%	72.3%	281 г
Кремний, Si	0.533 мг	30 мг	1.8%	3.7%	5629 г
Магний, Mg	34.24 мг	400 мг	8.6%	17.5%	1168 г
Натрий, Na	28261.35 мг	1300 мг	2174%	4427.7%	5 г
Сера, S	150.55 мг	1000 мг	15.1%	30.8%	664 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	22.8%	891 г
Хлор, Cl	43530.21 мг	2300 мг	1892.6%	3854.6%	5 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.8 мкг	~
Бор, B	6.5 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	4.668 мг	18 мг	25.9%	52.7%	386 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	2.6%	7979 г
Кобальт, Co	12.812 мкг	10 мкг	128.1%	260.9%	78 г
Литий, Li	0.625 мкг	~
Марганец, Mn	0.539 мг	2 мг	27%	55%	371 г
Медь, Cu	268.24 мкг	1000 мкг	26.8%	54.6%	373 г
Молибден, Mo	85.5 мкг	70 мкг	122.1%	248.7%	82 г
Никель, Ni	3.542 мкг	~
Рубидий, Rb	13.1 мкг	~
Селен, Se	3.677 мкг	55 мкг	6.7%	13.6%	1496 г
Фтор, F	3.13 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	127796 г
Хром, Cr	8.33 мкг	50 мкг	16.7%	34%	600 г
Цинк, Zn	0.8823 мг	12 мг	7.4%	15.1%	1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.417 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.979 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.205 г	min 16.8 г	1.2%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.202 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.209 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.185 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~

Энергетическая ценность Адыгейская соль составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.1 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	13.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ

Адыгейская соль богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,2 %, кальцием - 35,5 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 1892,6 %, железом - 25,9 %, кобальтом - 128,1 %, марганцем - 27 %, медью - 26,8 %, молибденом - 122,1 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Адыгейская соль

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Адыгейская соль, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Адыгейская соль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе