Рецепт Лилия ЕД 19.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лилия ЕД 19.06

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 24 г
Перец сладкий красный 320 г
Шпинат 245 г
Говядина, шейная часть 272 г
Сливки 33% [Село Зеленое] 207 г
Яичный желток куриный 18 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 10 г
Бездрожжевое Слоеное Тесто [Каждый День] 537 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лилия ЕД 19.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.5% 916 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.1% 371 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.6% 1135 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.6 мкг 900 мкг 28.8% 11.8% 347 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.411 мг 5 мг 28.2% 11.6% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 2.7% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 5.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 22.588 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 9.4% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 75.15 мг 90 мг 83.5% 34.3% 120 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 2.3% 1790 г
Витамин Н, биотин 1.621 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3085 г
Витамин К, филлохинон 96.5 мкг 120 мкг 80.4% 33% 124 г
Витамин РР, НЭ 1.3661 мг 20 мг 6.8% 2.8% 1464 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.57 мг 2500 мг 10.7% 4.4% 938 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3563 г
Кремний, Si 15.743 мг 30 мг 52.5% 21.6% 191 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1749 г
Натрий, Na 19.64 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6619 г
Сера, S 61.26 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1632 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 3.3% 1242 г
Хлор, Cl 29.27 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 3.157 мг 18 мг 17.5% 7.2% 570 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2488 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 12.2% 338 г
Литий, Li 22.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 4.6% 883 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1424 г
Молибден, Mo 5.06 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1383 г
Никель, Ni 3.442 мкг ~
Олово, Sn 16.67 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 1.06 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5189 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16280 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 3.6% 1136 г
Цинк, Zn 0.9237 мг 12 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лилия ЕД 19.06 составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИЛИЯ ЕД 19.06

Лилия ЕД 19.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином C - 83,5 %, витамином K - 80,4 %, кремнием - 52,5 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Лилия ЕД 19.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лилия ЕД 19.06, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лилия ЕД 19.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты