Рецепт Цукіні смажені. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукіні смажені

Цукини, молодые 406 г
Подсолнечное масло 8 г
Чеснок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукіні смажені".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.7% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.9% 8423 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.6% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.7% 2531 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 6.6% 3704 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.1% 4865 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 17.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 18.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 19.925 мкг 400 мкг 5% 12.1% 2008 г
Витамин C, аскорбиновая 32.91 мг 90 мг 36.6% 88.8% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 13.6% 1794 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7312 мг 20 мг 3.7% 9% 2735 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.77 мг 2500 мг 18% 43.7% 557 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3525 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 20.1% 1210 г
Натрий, Na 94.43 мг 1300 мг 7.3% 17.7% 1377 г
Сера, S 27.87 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3588 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 27.7% 874 г
Хлор, Cl 141.01 мг 2300 мг 6.1% 14.8% 1631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 11.9% 2043 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 5.1% 4878 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.2375 мг 2 мг 11.9% 28.9% 842 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 24.3% 998 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 2.7% 9498 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 2.4% 9549 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.824 мг 12 мг 6.9% 16.7% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 61.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.353 мг ~
бета Ситостерол 3.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Цукіні смажені составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКІНІ СМАЖЕНІ

Цукіні смажені богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,6 %, калием - 18 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Цукіні смажені

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукіні смажені, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукіні смажені, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы