Рецепт Кетохлеб из льна за 2 мин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетохлеб из льна за 2 мин

Масло сливочное 78% жирности, любительское 40 г
Яйцо куриное 100 г
Семена льна 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 3 г
Кориандр, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб из льна за 2 мин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.7 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.2% 628 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 15.7% 168 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 12.8% 206 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5798 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211 мкг 900 мкг 23.4% 6.2% 427 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 208.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.563 мг 1.5 мг 37.5% 9.9% 266 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 4.1% 645 г
Витамин В4, холин 143.2 мг 500 мг 28.6% 7.6% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 4.9% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 2.9% 930 г
Витамин В9, фолаты 31.005 мкг 400 мкг 7.8% 2.1% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 3.3% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1% 2698 г
гамма Токоферол 6.377 мг ~
дельта Токоферол 0.112 мг ~
Витамин Н, биотин 9.224 мкг 50 мкг 18.4% 4.9% 542 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.7135 мг 20 мг 13.6% 3.6% 737 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.96 мг 2500 мг 14.3% 3.8% 700 г
Кальций, Ca 127.78 мг 1000 мг 12.8% 3.4% 783 г
Магний, Mg 138.48 мг 400 мг 34.6% 9.1% 289 г
Натрий, Na 624.95 мг 1300 мг 48.1% 12.7% 208 г
Сера, S 143.75 мг 1000 мг 14.4% 3.8% 696 г
Фосфор, P 307.3 мг 800 мг 38.4% 10.1% 260 г
Хлор, Cl 343.79 мг 2300 мг 14.9% 3.9% 669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.395 мг 18 мг 18.9% 5% 530 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 1.6% 1643 г
Кобальт, Co 4.635 мкг 10 мкг 46.4% 12.3% 216 г
Марганец, Mn 0.8515 мг 2 мг 42.6% 11.2% 235 г
Медь, Cu 451.81 мкг 1000 мкг 45.2% 11.9% 221 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 1.2% 2159 г
Селен, Se 22.921 мкг 55 мкг 41.7% 11% 240 г
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15607 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2732 г
Цинк, Zn 2.0224 мг 12 мг 16.9% 4.5% 593 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.4 г от 0.9 до 3.7 г 200% 52.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.05 мг ~
Кампестерол 14.384 мг ~
Стигмастерол 3.516 мг ~
бета Ситостерол 28.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.502 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 1.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 2.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.917 г min 16.8 г 59% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.572 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.218 г от 11.2 до 20.6 г 91.2% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.332 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб из льна за 2 мин составляет 378,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 33.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 9.7 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОХЛЕБ ИЗ ЛЬНА ЗА 2 МИН

Кетохлеб из льна за 2 мин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B1 - 37,5 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 14,3 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 34,6 %, фосфором - 38,4 %, хлором - 14,9 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 42,6 %, медью - 45,2 %, селеном - 41,7 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Кетохлеб из льна за 2 мин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетохлеб из льна за 2 мин, калорийность 378,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетохлеб из льна за 2 мин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты