Рецепт Картофель запеченный с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный с перцем

Картофель (Запекание) 310 г
Перец сладкий красный (Запекание) 135 г
Фасоль стручковая (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 9.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.3% 1176 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 19.8% 967 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 20.7% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 11.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.5% 2535 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 8.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 24.6% 781 г
Витамин В9, фолаты 7.472 мкг 400 мкг 1.9% 3.6% 5353 г
Витамин C, аскорбиновая 29.5 мг 90 мг 32.8% 63% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.1656 мг 20 мг 5.8% 11.1% 1716 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.68 мг 2500 мг 14.2% 27.3% 703 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6072 г
Кремний, Si 31.739 мг 30 мг 105.8% 203.1% 95 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 8.3% 2328 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 38235 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4292 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 9.6% 2005 г
Хлор, Cl 35.51 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.4 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 79.94 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 7.1% 2740 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 3.8% 4934 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 54.1% 355 г
Литий, Li 60.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 14.8% 1300 г
Медь, Cu 99.52 мкг 1000 мкг 10% 19.2% 1005 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 14.8% 1294 г
Никель, Ni 3.799 мкг ~
Рубидий, Rb 268.3 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22917 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 20.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19980 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 25.7% 745 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 5% 3911 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с перцем составляет 52,1 кКал.

  • Порция = 87 гр (45.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПЕРЦЕМ

Картофель запеченный с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 32,8 %, калием - 14,2 %, кремнием - 105,8 %, кобальтом - 28,2 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Картофель запеченный с перцем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный с перцем, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты