Рецепт Травы с овощами дача. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Травы с овощами дача

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 169 г
Укроп 74 г
Шпинат 123 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 23 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Сметана 10% жирности 111 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Травы с овощами дача".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.3% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.1% 3111 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.8% 2222 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.4% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.5 мкг 900 мкг 30.2% 86% 331 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 1.202 мкг ~
бета Каротин 1.635 мг 5 мг 32.7% 93.2% 306 г
бета Криптоксантин 6.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 14.8% 1935 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 8.3% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 12.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 9.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 22.731 мкг 400 мкг 5.7% 16.2% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 29.09 мг 90 мг 32.3% 92% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 16% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 4.8% 5741 г
Витамин К, филлохинон 117.4 мкг 120 мкг 97.8% 278.6% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.7378 мг 20 мг 3.7% 10.5% 2711 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.35 мг 2500 мг 13% 37% 768 г
Кальций, Ca 73.13 мг 1000 мг 7.3% 20.8% 1367 г
Кремний, Si 23.865 мг 30 мг 79.6% 226.8% 126 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 20.8% 1374 г
Натрий, Na 304.88 мг 1300 мг 23.5% 67% 426 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 6% 4859 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 19.1% 1504 г
Хлор, Cl 479.9 мг 2300 мг 20.9% 59.5% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 2.961 мг 18 мг 16.5% 47% 608 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 9.7% 2959 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 77.2% 370 г
Литий, Li 6.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.3721 мг 2 мг 18.6% 53% 537 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 19.9% 1437 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 22.2% 1277 г
Никель, Ni 3.808 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 0.749 мкг 55 мкг 1.4% 4% 7343 г
Стронций, Sr 24.53 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19277 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 26.8% 1062 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 8.8% 3251 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Стигмастерол 0.1 мг ~
бета Ситостерол 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Травы с овощами дача составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРАВЫ С ОВОЩАМИ ДАЧА

Травы с овощами дача богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 32,3 %, витамином K - 97,8 %, калием - 13 %, кремнием - 79,6 %, хлором - 20,9 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 18,6 %

Чем полезен Травы с овощами дача

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Травы с овощами дача, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Травы с овощами дача, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги