Рецепт Кичари с маш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кичари с маш

Маш (бобы мунг) (Варка) 150 г
Рис Агро-Альянс Супер Басмати 150 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичари с маш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.4 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 4.6% 547 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 6.9% 364 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 5.8% 430 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.9% 426 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 17898 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 2.5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.1% 2308 г
Витамин В4, холин 41.53 мг 500 мг 8.3% 2.1% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 3.2% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.866 мкг 400 мкг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 1% 2418 г
Макроэлементы
Калий, K 432.94 мг 2500 мг 17.3% 4.3% 577 г
Кальций, Ca 83.97 мг 1000 мг 8.4% 2.1% 1191 г
Магний, Mg 74.56 мг 400 мг 18.6% 4.7% 536 г
Натрий, Na 17.14 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7585 г
Сера, S 99.14 мг 1000 мг 9.9% 2.5% 1009 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 4.9% 516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.571 мг 18 мг 14.3% 3.6% 700 г
Марганец, Mn 0.4434 мг 2 мг 22.2% 5.6% 451 г
Медь, Cu 405.74 мкг 1000 мкг 40.6% 10.2% 246 г
Селен, Se 2.797 мкг 55 мкг 5.1% 1.3% 1966 г
Цинк, Zn 1.1554 мг 12 мг 9.6% 2.4% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кичари с маш составляет 399,4 кКал.

  • Порция = 86 гр (343.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЧАРИ С МАШ

Кичари с маш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, калием - 17,3 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 19,4 %, железом - 14,3 %, марганцем - 22,2 %, медью - 40,6 %

Чем полезен Кичари с маш

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кичари с маш, калорийность 399,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кичари с маш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги