Рецепт Чечевичная похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная похлебка

Чечевица, зерно 480 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 2825 г
Чабрец 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.7% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.2% 3042 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.7% 1111 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.3% 2634 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 11.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 6.6% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.285 мкг 400 мкг 3.6% 7.9% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.7% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.859 мг 20 мг 4.3% 9.4% 2328 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.72 мг 2500 мг 4.2% 9.2% 2387 г
Кальций, Ca 21.05 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4751 г
Кремний, Si 12.308 мг 30 мг 41% 89.5% 244 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 7.4% 2933 г
Натрий, Na 133.44 мг 1300 мг 10.3% 22.5% 974 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3765 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 16.6% 1320 г
Хлор, Cl 204.12 мг 2300 мг 8.9% 19.4% 1127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 24.5% 889 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 40% 546 г
Литий, Li 11.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 21.6% 1011 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 22.5% 971 г
Молибден, Mo 13.724 мкг 70 мкг 19.6% 42.8% 510 г
Никель, Ni 24.769 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 3.023 мкг 55 мкг 5.5% 12% 1819 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 46.15 мкг ~
Фтор, F 94.4 мкг 4000 мкг 2.4% 5.2% 4237 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 7.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 7% 3124 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная похлебка составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА

Чечевичная похлебка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 18,3 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Чечевичная похлебка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичная похлебка, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная похлебка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты