Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок	500 г
Яйцо куриное	1 Штука
Рисовая мука, белая	60 г
Сметана 10% жирности	60 г
Сыр голландский 45%	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок, порошок	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.3 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1128 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.4%	1041 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.6%	778 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	4%	1659 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4%	1667 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2%	3304 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.2 мкг	900 мкг	8.6%	5.8%	1166 г
Ретинол	0.066 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7576 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.811 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.5%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	5.5%	1224 г
Витамин В4, холин	39.51 мг	500 мг	7.9%	5.3%	1266 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	5.2%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	6.2%	1081 г
Витамин В9, фолаты	16.704 мкг	400 мкг	4.2%	2.8%	2395 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	6.6%	1024 г
Витамин C, аскорбиновая	13.57 мг	90 мг	15.1%	10.1%	663 г
Витамин D, кальциферол	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	2.4%	2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.261 мг	15 мг	1.7%	1.1%	5747 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.934 мкг	50 мкг	5.9%	4%	1704 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.5%	2609 г
Витамин РР, НЭ	2.5274 мг	20 мг	12.6%	8.4%	791 г
Ниацин	0.61 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.82 мг	2500 мг	10.8%	7.2%	930 г
Кальций, Ca	209.84 мг	1000 мг	21%	14.1%	477 г
Кремний, Si	26.786 мг	30 мг	89.3%	59.8%	112 г
Магний, Mg	24.27 мг	400 мг	6.1%	4.1%	1648 г
Натрий, Na	353.93 мг	1300 мг	27.2%	18.2%	367 г
Сера, S	73.07 мг	1000 мг	7.3%	4.9%	1369 г
Фосфор, P	153.4 мг	800 мг	19.2%	12.9%	522 г
Хлор, Cl	538.11 мг	2300 мг	23.4%	15.7%	427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.7 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	5.54 мкг	~
Железо, Fe	0.791 мг	18 мг	4.4%	2.9%	2276 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	1.2%	5415 г
Кобальт, Co	1.961 мкг	10 мкг	19.6%	13.1%	510 г
Марганец, Mn	0.2765 мг	2 мг	13.8%	9.2%	723 г
Медь, Cu	85.13 мкг	1000 мкг	8.5%	5.7%	1175 г
Молибден, Mo	3.786 мкг	70 мкг	5.4%	3.6%	1849 г
Никель, Ni	0.982 мкг	~
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Рубидий, Rb	19.8 мкг	~
Селен, Se	7.221 мкг	55 мкг	13.1%	8.8%	762 г
Стронций, Sr	1.82 мкг	~
Фтор, F	10.73 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37279 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1.9%	3623 г
Цинк, Zn	1.3426 мг	12 мг	11.2%	7.5%	894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.816 г	~
Аргинин*	0.288 г	~
Валин	0.389 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.563 г	~
Лизин	0.386 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.204 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.333 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.588 г	~
Заменимые аминокислоты	2.713 г	~
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.453 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	1.208 г	~
Пролин	0.558 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.179 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	0.229 г	~
14:0 Миристиновая	0.601 г	~
15:0 Пентадекановая	0.071 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.466 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.957 г	min 16.8 г	11.6%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.342 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.329 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 149,3 кКал.

Порция = 140 гр (209 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.3 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 21 %, кремнием - 89,3 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 13,1 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Вок из куриной грудки

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе