Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска с овощами

Треска тушеная, по 1-362 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Кабачок 100 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.8% 1949 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.3% 1647 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.7 мкг 900 мкг 39.4% 59.9% 254 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.109 мг 5 мг 42.2% 64.1% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2813 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.5% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.293 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4823 г
Витамин C, аскорбиновая 49.64 мг 90 мг 55.2% 83.9% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 14.1% 1075 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13089 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.7527 мг 20 мг 8.8% 13.4% 1141 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.15 мг 2500 мг 9.6% 14.6% 1037 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3228 г
Кремний, Si 11.87 мг 30 мг 39.6% 60.2% 253 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 7.1% 2137 г
Натрий, Na 545.24 мг 1300 мг 41.9% 63.7% 238 г
Сера, S 10.8 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 12.6% 1199 г
Хлор, Cl 504.8 мг 2300 мг 21.9% 33.3% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 9.14 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2612 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10204 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 35.4% 429 г
Литий, Li 19.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 7.9% 1918 г
Медь, Cu 57.24 мкг 1000 мкг 5.7% 8.7% 1747 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 10.6% 1430 г
Никель, Ni 3.837 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33742 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33031 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 7.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4777 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С ОВОЩАМИ

Треска с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 42,2 %, витамином C - 55,2 %, кремнием - 39,6 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Треска с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска с овощами, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты